Matthias Havinga ist Konzertorganist und Pianist, liturgischer Organist an der Oude Kerk Amsterdam und Organist an der »Hotel-Orgel« der Koepelkerk in Amsterdam. Er lehrt als Professor für Orgel am Amsterdamer Konservatorium, an dem er selbst seinen Masterabschluss summa cum laude gemacht hatte.
Konzertreisen führen ihn an renommierte Konzerthäuser und Kirchen in Europa, USA und Südamerika. Häufig tritt er als Solo-Organist mit namhaften Chören und Orchestern auf, als Beispiele seien der Nederlands Kamerkoor und das Radio Filharmonisch Orkest genannt. Gemeinsam mit der Blockflötistin Hester Groenleer gründete er ein Duo, das anspruchsvolle Programme für diese Kombination von Instrumenten erstellt.
Der Preisträger diverser internationaler Orgelwettbewerbe gibt Meisterkurse in aller Welt, hat sehr gut besprochene und nachgefragte CD-Aufnahmen veröffentlicht und unterhält einen erfolgreichen YouTube-Kanal.